Bezig met laden...

shutterstock_48263449.jpg?w=300

Er is een nieuwe hype gaande, waar steeds meer mensen om me heen aan deelnemen.      Ik hoor cliënten in de kliniek erover vertellen, mensen in de sportschool en lees erover in artikelen op internet. Het gaat over het volgen van een ketogeen dieet met periodes van dagelijks vasten. Ik was zo nieuwsgierig en wilde het uiteraard graag zelf testen. Inmiddels ben ik er nu een aantal weken mee bezig en (net als al die anderen ja, ja) super enthousiast over, vandaar dit blog!

Ketogeen dieet

Het alternatief voor het klassieke dieet met weinig calorieën en vetten is al lang bekend in de medische wereld: het ketogeen dieet. Net als alle andere koolhydraatarme diëten die de laatste jaren zo populair zijn draait dit dieet om een hoge inname van vetten. De voedingsmiddelen die vaak als “lekker” gezien worden zoals zoetigheden en graanproducten worden uitgesloten. Als vervanger voor dit eten bestaat het eetpatroon uit meer eiwitrijke voeding maar ook veel meer voedingsmiddelen met vetten.

Deze combinatie zorgt ervoor dat er geen koolhydraten in de spieren opgeslagen worden. Het lichaam moet de energie halen uit de vetreserves; wat dus gunstig is mocht je willen afvallen. Dit proces heet ketose. Het gevolg is dat je snel en efficiënt vet kwijt kunt raken. Om in ketose te raken moet je een dieet volgen met heel erg weinig koolhydraten. Het dieet bestaat dan vrijwel alleen uit vetten, eiwitten en groene groenten. De verhouding tussen de macronutriënten is 30%/65%/5% (eiwitten, vetten, koolhydraten), hoewel andere verhoudingen met iets meer koolhydraten voor sommigen ook werken.

Vasten

Er zijn de laatste jaren veel onderzoeken gedaan naar het effect van (kort en lang) vasten op het lichaam en de resultaten zijn best indrukwekkend. De BBC maakte een documentaire over dit onderwerp “Eat, Fast & Live Longer” klik hier.  Als je tijd hebt, dan raad ik echt aan om deze te kijken! Ik hoor zoveel mensen om me heen die deze wetenschap in hun dieet toepassen en eigenlijk zijn alle verhalen positief.

Ik ben nu inmiddels 2 weken gestart met dit dieet type en ben zo enthousiast over de resultaten! Mijn intentie om met dit dieet te starten was vooral de hoeveelheid energie waar ik iedereen over hoor praten die dit dieet volgt en het buikvet dat weg leek te smelten. Een kennis van me zei letterlijk: “ik voel me zo lekker in mijn vel, heb meer energie en ben vrolijker”. En ik kan eigenlijk ook niet anders zeggen, het verschil is zo duidelijk waar te nemen. Het aller moeilijkste was, en is, het vermijden van suiker. Hier heb ik eerder een blog over geschreven, lees hier. Wellicht dat alleen al die suiker intake verminderen zorgt voor de extra hoeveelheid energie. Ik ben minder snel moe en slaap voor mijn gevoel ook lekkerder. Er is bij mij niet echt sprake van overgewicht, maar er zijn door de jaren heen wel wat kilo’s bijgekomen. Nu al in de tweede week voel ik steeds een soort “jasje” van mijn lichaam af gaan. Ik had nooit gedacht dat die paar kilo’s eraf me zoveel energie en plezier zouden geven. Na 3 weken ben ik van maat 38 naar maat 36 gegaan en voel me weer 25 🙂

Ik combineer het ketogeen dieet met periodes van vasten, simpelweg: ik eet in een bepaald tijdframe (8 uur) en daarbuiten eet ik niet. En het mooie ervan is, ik heb geen honger. Ik stop met eten rond 6/7 uur en start pas met het ontbijt om 10.30 en vrijwel nooit heb ik last van een knorrende maag.  Een goede vriend van mij is behoorlijk wat gewicht kwijtgeraakt met deze methode van leven. Want dat is het ook eigenlijk, geen dieet maar een “way of life”. Ik zal over een aantal weken verder verslag doen van mijn bevindingen en vooral of dit vol te houden is op de langere termijn.

Met verkoelende groet, (pfff wat is het warm vandaag!)

Manon Plokker, huidtherapeut

 

downward-dog.jpg

Yoga is allang niet meer alleen voor hippies met de welbekende geitenwollen sokken, de uit het Oosten overgewaaide bewegingsvorm is zeer populair. Het woord yoga betekent ‘verbinden’, het is duizenden jaren geleden ontwikkeld en gebaseerd op de kennis over de relatie tussen lichaam en geest. De populariteit heeft denk ik veel te maken met ons stressvolle Westerse bestaan en de toenemende vraag naar rust en ontspanning. Met het beoefenen van yoga ben je zowel fysiek als mentaal goed bezig. Yoga zorgt voor een goede houding, flexibiliteit en een verbeterde doorbloeding. Hierdoor is het goed voor alle organen, en dus ook voor ons grootste orgaan de huid. Wist je dat er bepaalde houdingen (asanas) zijn welke de huid strakker maken? Aangezien ik niemand ken die niet positief staat tegenover een strakkere huid, hier een paar tips om alvast te beginnen. Uiteraard het liefste uit te voeren op een yogamat met voldoende ruimte om je heen, en de gouden regel: luister altijd naar je lichaam. Pijn is een zeer duidelijke indicatie om uit een houding te gaan.

Downward Dog Pose of Adho Mukha Svanasana

Deze houding geeft zoveel voordelen voor het gehele lichaam. Het helpt om de buik strakker te maken, helpt om de wervelkolom ruimte te geven, helpt tegen vermoeidheid, tegen een stijve onderrug, doorbloeding. Kortom, een hele goede om toe te voegen aan je dagelijkse fitness regime!

 

Cobra Pose of Bhujangasana

 

Deze houding is goed voor het strakker maken van een loszittende huid, versterkt je rug en is goed voor de nieren!

 

 

Upward Facing Dog Pose of Urdhvamukhasvanasana

 

Deze houding is een omgekeerde downward dog en helpt met het versterken van je buikspieren, de rug en de benen. Het helpt ook goed tegen cellulite!

 

Plank Pose of Kumbhakasana

Dit is een mooie houding welke je buikspieren, rug en armen verstevigd en je uithoudingsvermogen verbeterd. Er zijn al een heleboel plank challenges op het internet. Het is echt een hele mooie houding om de huid over het gehele lichaam te verstrakken.

 

Facial Yoga

Deze vorm bestaat eigenlijk uit het trekken van gekke gezichten en deze een paar seconden vasthouden. Verbaasd kijken, visgezicht maken, tong uitsteken, wijde mond maken, lucht uitblazen, wangen bol maken. Doe het dagelijks voor de spiegel en het maakt je ook nog eens super vrolijk! 🙂

 

Mocht je serieuze interesse hebben in yoga en de vele voordelen waarvan nu slechts enkele belicht zijn, ga dan yogalessen volgen bij een goede instructeur.

Warme groet,

Manon Plokker, huidtherapeut


Er wordt al zoveel geschreven over voeding, dus enige weerstand voelde ik wel bij het schrijven van dit blog. Heeft mijn kennis of ervaring wel iets bij te dragen aan de wellicht al te breed gevoerde discussie? Misschien niet, maar toch wil ik graag delen hoe ik cold turkey stopte met suiker voor 2 weken en wat er exact gebeurde toen ik dit deed.

Ik heb geleerd dat koolhydraten in het lichaam o.a. worden omgezet in suiker (glucose) dus ik begreep nooit helemaal waarom het toevoegen van suiker in voedingsmiddelen perse verkeerd was. Het ging, dacht ik, meer om de hoeveelheid energie versus wat ik op een dag verbruikte. Te hoge inname veroorzaakt overgewicht en te lage inname ondergewicht. Waarom zou je zoveel moeite doen om suiker uit de voeding weg te laten als uiteindelijk een groot gedeelte toch in glucose wordt omgezet?

Na het kijken van teveel documentaires over voeding en het lezen van onderzoeken, was ik meer verward dan zeker van mijn kijk op voedingsmiddelen en de heilzame en/of destructieve werking. Wat ik er vooral uitgehaald heb is dat het belangrijk is om logisch na te denken. Meer producten rechtstreeks uit de natuur, minder bewerkte voedingsmiddelen en vooral veel water drinken. Ik heb begrepen dat ik best vetten mag eten, mits ze gezond zijn en dat suiker vooral een boosdoener is.

Na alle informatie en een voortdurend streven om “gezond” te willen leven besloot ik om 2 weken met suiker te stoppen. Eens kijken of dat echt zo’n ingrijpend effect op mijn lichaam zou hebben? Want zoveel suiker at ik toch niet? Ik dacht eerst dat het simpel zou zijn, ik kon best de koekjes laten staan en de chocolade. Tot ik de etiketjes ging controleren, want daar begon eigenlijk de ellende. SUIKER ZIT ECHT IN ALLES. Zelfs in voedingsmiddelen waar je het nooit in zou verwachten (ik tenminste niet): vleeswaren, brood, soepen, sauzen etc.

Des te grondiger ik alles wat ik at onderzocht, hoe lastiger het werd om mijn reguliere eetpatroon vol te houden. Ik kreeg zoveel “stiekeme” suiker binnen, dit was toch iets ingewikkelder dan ik aanvankelijk dacht. Maar ik was vastberaden om het 2 weken vol te houden. De eerste 5 dagen kreeg ik last van hevige hoofdpijnen, ook kon ik niet goed in slaap komen. Overdag was ik heel erg moe, ik was echt verbaasd hoeveel effect dit had op mijn lichaam en mijn humeur! Ik heb ook zulke sterke neigingen gehad om iets zoets te eten, ik moest echt afleiding zoeken soms. Het toppunt was zonder twijfel toen ik wakker werd en had gedroomd over het eten van snoep en chocolade. De geur van warme (zoete!) chocolademelk kon ik bijvoorbeeld heel goed ruiken op 3 tafels afstand toen ik ging lunchen in een café. Mijn hele lichaam stond werkelijk op scherp om suiker binnen te krijgen.

Die eerste week was om eerlijk te zijn vreselijk moeilijk om door te komen. In de tweede week merkte ik dat mijn energie begon terug te keren, heel langzaam dat wel. Aan het einde van mijn suiker loze periode was ik vol van energie en ik voelde me heel fit en helder. De sterke drang naar zoet was toen ook verdwenen. Ik kon ook ineens goed het zoete proeven in groente en fruit, er was echt iets veranderd in mijn smaakbeleving.  Ik had mezelf voorgenomen het langer vol te houden maar dit was niet haalbaar voor mij, wellicht een gebrek aan discipline? De eerste keer dat ik bewust suiker nam kan ik me nog wel heel goed herinneren. Ik at een stuk appeltaart op een verjaardag. Ik merkte toen heel bewust het effect op mijn lichaam, bizar bijna. Het leek wel hetzelfde effect als een super sterke kop koffie of een energie drank, ik kreeg er helemaal rode wangen van.

Hoeveel zin het heeft gehad om de suiker 2 weken te laten staan weet ik niet precies achteraf, maar dat het een ingrijpend effect heeft op mijn lichaam is wel duidelijk. Het heeft mijn kijk op suiker echt veranderd en ik let er nu veel meer op. Het is wel echt jammer dat het letterlijk overal in wordt gedaan, dus realistisch was het niet om er geheel mee te stoppen (voor mij dan). Het snoepen is er langzaam ook weer ingeslopen. Hopelijk kan het ik het nog een keer opbrengen om te stoppen, omdat ik heb gemerkt dat het mijn lichaam echt goed deed.

Warme groet,

Manon Plokker, huidtherapeut

 

 

 

 


In ons drukke bestaan kan huilen er nog wel eens bij inschieten. Kinderen kunnen zo goed hun emoties uiten en heerlijk brullen om wellicht kleine dingen. Nu zou dat gedrag een volwassene niet zo goed staan, maar in mijn opinie kunnen de traanbuisjes van sommigen best wat vaker gesmeerd worden. Huilen kan namelijk in sommige gevallen een positief effect hebben op de stemming, zo blijkt uit een onderzoek van de Universiteit van Tilburg. Na een huilbui verbetert de stemming van mensen, die bijvoorbeeld een emotionele film hebben gekeken, binnen ongeveer negentig minuten. Dit positieve effect wordt wel vooraf gegaan door een klein dip in hun gemoedstoestand.

De wetenschappers kwamen tot hun bevindingen door 60 proefpersonen in een laboratorium naar twee films te laten kijken die bekend staan als tranentrekkers. Tijdens de voorstelling moesten 28 deelnemers aan het experiment inderdaad huilen. De overige deelnemers hielden het droog. De wetenschappers brachten de stemming van alle proefpersonen in kaart door ze vlak voor de films te vragen om hun gemoedstoestand weer te geven met een cijfer. Na afloop werd dit hen nog drie keer gevraagd: meteen na de voorstelling, na twintig minuten en negentig minuten.

De gemoedstoestand van de mensen die niet huilden veranderde niet of nauwelijks door de films. De huilers gingen door een kleine emotionele achtbaan. Vlak na hun huilbui voelden ze zich gemiddeld genomen iets minder goed dan daarvoor. Maar na twintig minuten zat hun gemoedstoestand weer op hetzelfde niveau als voor de voorstelling en na negentig minuten voelden ze zich zelfs nog beter.

Mensen zijn de enige wezens op aarde waarvan bekend is dat ze kunnen huilen. Over de functie van onze huilbuien is nog weinig bekend.

Deze studie is slechts een verkennend onderzoek dat moet worden herhaald met meer proefpersonen en onder verschillende omstandigheden. Maar volgens hoofdonderzoeker Asmir Gračanin suggereert het experiment dat huilen de stemming van mensen uiteindelijk positief beïnvloedt.  “Na een initiële verslechtering herstelt de stemming van mensen zich na verloop van tijd niet alleen”, aldus Gračanin op nieuwssite EurekAlert. “De gemoedstoestand wordt uiteindelijk naar een hoger niveau getild dan voor de emotionele gebeurtenis.”

Warme groet,

Manon Plokker, huidtherapeut


Het was recent weer in het nieuws: huidkanker. Het is eigenlijk oud nieuws in een nieuw jasje, maar het is zo belangrijk om landelijk bewustzijn te creëren. De zon is fijn en gezond, maar ook een hele sterke krachtbron waar we allemaal verstandig mee om moeten gaan.

 

Steeds meer onderzoeken laten een forse stijging zien in het aantal gevallen van huidkanker.     De stijging heeft volgens het Koningin Wilhelmina Fonds voor Kankerbestrijding (KWF) te maken met veelvuldig zonnebaden, zonnebankgebruik en de toename van zonvakanties. Vroeger was een bestemming naar de zon niet voor iedereen bereikbaar, maar dat is al jaren niet meer zo. Ook het “gezonde” bruine kleurtje van de zonnebank is volgens dermatologen veel schadelijker dan we voorheen dachten. Er wordt al gesproken van een epidemie en de cijfers zijn best alarmerend: meer dan 1 op de 6 Nederlanders krijgt voor het 85ste levensjaar een vorm van huidkanker. Als de ziekte vroegtijdig ontdekt wordt is de kans op overleving hoog, maar als de ziekte in een vergevorderd stadium ontdekt wordt kunnen de overlevingspercentages bij bepaalde vormen van huidkanker drastisch dalen.

We moeten dus uitkijken in de zon, maar wat houdt dit precies in? De waarschuwing geldt niet even zwaar voor elk huidtype, vooral huidtype 1 & 2 behoren tot de risicogroepen. Hieronder een plaatje van de verschillende huidtypes.

fitzpatrick_scale

De lichtere huidtypes hebben dus een hoger risico omdat er minder pigment (kleur) aanwezig is in de huid. Pigment beschermt de huid tegen UV straling, vandaar ook dat je huid een kleurtje krijgt na contact met de zon. Dit is ook waar de verwarring kan ontstaan, moet je dan juist in de zon gaan of er helemaal uitblijven? Uit onderzoeken is gebleken dat wanneer je volledig uit de zon blijft het risico op huidkanker juist toeneemt, je huid krijgt zo niet de kans om pigment op te bouwen. Dit proces begint al in de jongere jaren. Het antwoord is zoals met veel dingen in het leven: balans. Ga bewust in de zon om een kleurtje op te bouwen en voor je vitamine D shot, maar bescherm de huid goed en doe alles met mate. Een zonverbranding is zeer schadelijk, en verhoogt elke keer het risico op het ontstaan van huidkanker op latere leeftijd.

Hoe zit het dan met zonbescherming en een hoge beschermingsfactor? Dit is ook een onderwerp waar veel verwarring over bestaat. Als huidtherapeut denk ik uiteraard aan bescherming, maar ook aan het behouden van een mooie huid. Mijn advies aan zowel huidtype 1 & 2 is als volgt:

Ga je na een winter (zonder zon) voor het eerst weer de zon in? Smeer factor 50 op je gezicht en hals, gebruik factor 30 voor je lichaam. Doe dit voor 3/4 dagen zodat je huid kan wennen en je ziet dat er een kleurtje ontstaat. Vervolg daarna met factor 30 voor je gezicht en gebruik rond de factor 20 voor je lichaam. Je huid zal na 2 uur de UV filter langzaam gaan afbreken, herhaal het smeren dus om de paar uur. Het regelmatig smeren voorkomt ook uitdroging.

Ik ga zelf de eerste paar dagen in de ochtend, als de zon nog niet op zijn sterkst is, 15 minuten met mijn gehele lijf in de zon zonder bescherming. Daarna ga ik eruit en vervolgens smeer ik alles in. Ik bouw dit dan langzaam op, bij de 4de dag ga ik er 20 minuten in, op de 7de dag 30 minuten. (30 minuten is mijn max)

Ga ook de eerste dagen niet direct 8 uur lang in de zon liggen, maar geef je huid te tijd om te wennen. Je kunt ook heerlijk op het strand liggen met een licht tuniekje of sjaal en een leuk hoedje! UV straling speelt ook een grote rol bij het ontstaan van rimpels en pigmentvlekken (huid veroudering), dus naast dat je veilig bezig bent heb je er later ook profijt van!

Ik begrijp echt dat veel mensen lekker bruin terug willen komen van de vakantie, en dit kan ook. Bij het langzaam (veilig) opbouwen heb je iets meer geduld nodig, maar ook dan kan je een mooie kleur bereiken en behouden!

Zonnige groet,

Manon Plokker, huidtherapeut


Een tijdje terug heb ik een blog geschreven over bioresonantie, na het schrijven besloot ik het zelf eens te gaan ervaren. Ik ben nu inmiddels 3 behandelingen verder en blijf me verbazen over de accuraatheid van het apparaat en de werking. Hierbij het beloofde verslag van mijn bioresonantie avontuur.

Tijdens mijn eerste consult was ik best een beetje sceptisch, ik kreeg bandjes om mijn enkels, polsen en op mijn voorhoofd.             De therapeute wilde alleen mijn naam en geboortedatum weten en verliet vervolgens de kamer. Daar zat ik dan in een stoel, gelinkt aan een apparaat dat nu mijn lichaam op vele lagen aan het meten was. Voor me stond een computerscherm waar allemaal berekeningen en plaatjes te zien waren. Toen de “meting” klaar was gingen we de resultaten samen bespreken. Ik was zeer verbaasd tot het diepe niveau waarop dit apparaat dingen kon lezen. Recente gebeurtenissen in mijn privé leven werden benoemd, en dan bijzonder accuraat. Ook grote gebeurtenissen en belangrijke momenten uit mijn verleden werden met het jaartal benoemd. Ik was ook al een aantal weken onverklaarbaar moe, dit kwam o.a. naar voren in mijn cel vitaliteit (welke vrij laag was). Het aparte is dat ik al een paar maanden geen vitamine B complex meer had geslikt en het elke keer was vergeten te kopen, evenals vitamine D. Juist deze vitaminen kwam ik te kort volgens het apparaat. Tijdens de sessie wordt je ook direct door het apparaat behandeld. Ik kon dit echt waarnemen als zachte tintelingen door mijn lichaam. Na de eerste sessie was ik enorm vitaal en vrolijk, het was zo’n verschil met de dag ervoor. Het blijft wel gek, dat een apparaat dit kan “lezen” en “behandelen”. Maar de zaken die gelezen werden waren zo kloppend, en je zag het toch ook echt op het computerscherm staan.

Ik heb nu inmiddels 3 behandelingen achter de rug en ik heb echt een positieve verandering kunnen waarnemen in mijn dagelijkse energie. De “meting”is ook vrij diepgaand. Niet alleen fysieke dingen komen aan het licht, maar ook persoonlijke en emotionele aspecten. Dit maakt het voor mij een hele bijzondere en waardevolle therapie.       Mijn vermoeidheid is langzaam verdwenen en ik sta al weer een tijdje vrolijk en energiek op als de wekker gaat. Nog leuker is dat dit apparaat ook bijv. op de huid kan werken, waardoor het ook interessant is om in te zetten bij huidverbetering.

Ik kan deze therapie echt aanraden, voor iedereen eigenlijk. Het kan heilzaam zijn bij zo’n grote verscheidenheid aan problemen, bij vage klachten maar ook als je gewoon eens wilt kijken hoe je lichaam ervoor staat. Nee, ik krijg geen provisie op behandelingen, ik ben een echte fan geworden en wil het graag met jullie delen.

Warme groet,

Manon Plokker, huidtherapeut


Ik ben de laatste tijd veel smoothies aan het maken en ik wilde de volgende twee recepten met jullie delen omdat ze zoooo lekker zijn. Een smoothie is een goede manier om makkelijk en vooral snel voldoende voedingsstoffen binnen te krijgen. Het kost mij nooit meer dan 5 minuten om klaar te maken. Ik hoor vaak mensen klagen over tijdsgebrek of dat ze geen dure mixer in huis hebben. Je kan het zo luxe maken als je zelf wilt. Je doet simpelweg alle ingrediënten in een beker of mixbowl en zelfs met een simpele staafmixer maak je de lekkerste smoothies.

De meeste groene smoothies zijn al langere tijd bekend, ter afwisseling neem ik soms een verwen smoothie voor de lekkere trek.  Het eerste recept dat ik graag wil delen is mijn nieuwste ontdekking, ik heb hem gedoopt tot mijn favoriete winter smoothie. Het is echt een feestje om op te drinken:

1 banaan

100 ml sinaasappelsap

200ml amandelmelk of rijstmelk

1 eetlepel gebroken lijnzaad

1 eetlepel rozijntjes of een dadel

1 handje walnoten

1 theelepel speculaaskruiden

Extra snufje kaneel

CarrotCakeSmoothie2Dan nu de carrot cake  smoothie, ik heb dit recept laatst uitgeprobeerd en deze is ook zo waanzinnig lekker. Supersnel klaar en boordevol gezonde ingrediënten!

1 banaan

3 wortels klein gesneden of 1 grote peen

2 eetlepels rozijnen of 1 a 2 dadels

200ml amandelmelk of rijstmelk

75ml Griekse yoghurt of biogarde

1/2 theelepel vanille extract

1/2 theelepel kaneel

Je kunt er een handjevol spinazie bijdoen en dan eventueel wat extra amandelmelk of rijstmelk toevoegen.

Veel plezier met het maken en vooral het opdrinken!

Warme groet,

Manon Plokker, huidtherapeut


Bananen staan bij veel mensen, onterecht, bekend als dikmakers. Ook hoor ik mensen weleens zeggen dat een banaan zorgt voor verstopping. Het is jammer dat deze superfood niet bekend staat om de vele gezonde eigenschappen. Daarom vandaag een ode aan de banaan!

Wist je dat de banaan (na rijst, graan en mais) het meest gegeten voedsel ter wereld is?

In veel tropische landen is de bakbanaan onderdeel van de basisvoeding, je zou het kunnen vergelijken met de aardappel in het westen.

Preventief

Een recent onderzoek van de London Imperial College toont aan dat kinderen 34% minder kans hebben op het ontwikkelen van astma bij het dagelijks eten van een banaan! Daarnaast is ook onderzocht dat het eten van bananen op jonge leeftijd de kans op leukemie en darmkanker verkleint. Voor mensen met diabetes (type 1 & 2) hebben bananen een gunstig effect op de glucose spiegel. Door het hoge kalium gehalte beschermen en ondersteunen bananen ook de gezondheid van het hart. (Vanderbilt Medical School)

Mineralen

Bananen vormen dus een rijke bron van vitaminen en mineralen en bevatten o.a. veel kalium, dit mineraal speelt een rol bij het doorgeven van prikkels in het zenuwstelsel en bij de regeling van de bloeddruk. Daarnaast bevat een banaan fosfor, magnesium, zink, ijzer, vitamine C en foliumzuur. Wat de banaan bijzonder maakt is het gehalte aan vitamine B6 (pyridoxine), deze vitamine speelt een belangrijke rol bij de werking van verschillende hormonen, bij het afweersysteem, bij het zenuwstelsel, bij de groei en bij de aanmaak van bloed.

Vezels

Bananen bevatten vezels die een vol gevoel geven maar niet dik makend zijn. De vezels verlagen (licht) het cholesterolgehalte in het bloed en ze zijn vooral goed voor de darmflora en stoelgang. Onrijpe bananen dienen in sommige tropische streken als medicijn voor darmklachten, een onrijpe groene banaan helpt bijvoorbeeld kinderen met hardnekkige diarree. Rauwe bananen bevatten leucocyanidine, deze stof doet slijmvliescellen groeien en beschermd de maag en darmen tegen zweren.

Kater middel

Ook niet verkeerd aan bananen is dat ze, bij uitstek, het perfecte kater voedsel zijn. Door het hoge gehalte aan magnesium kunnen de bloedvaten zich ontspannen, dit helpt tegen o.a. hoofdpijn. De combinatie van de zoetstoffen fructose, sucrose en glucose geeft het lichaam extra energie.

Calorieën

Bananen hebben een hoog suikergehalte, maar laten we eens naar de calorieën kijken. Een banaan bestaat voor zo’n 75% uit water en de rest uit koolhydraten, bij het rijpen wordt zetmeel omgezet in glucose. 100 gram banaan bestaat uit zo’n 88 kilocalorieën, dus een hele banaan zal ongeveer 116 kilocalorieën bevatten. Dit is in vergelijking met andere fruitsoorten aan de hoge kant, maar een muesli snack/ koek bevat al snel zo’n 300 kilocalorieën. We kunnen wel stellen dat een banaan energie levert, daarom is deze gele superfood ideaal bij het sporten. Ik eet het zelf altijd bij het ontbijt, zodat ik de energie gebruik tijdens mijn werk of sporten.

Mocht je op je gewicht letten dan is het uiteraard niet slim om de gehele dag bananen te eten, maar als krachtig ontbijt in de wintermaanden, of basis ingrediënt in smoothies levert de banaan een heleboel voordelen voor de gezondheid: geniet met mate!

Warme groet,

Manon Plokker, huidtherapeut

 


Wat een gesnotter in de wandelgangen deze week, gekuch op straat. Het griep seizoen is weer vol van kracht. Ik heb zelf al 2 keer verschijnselen gevoeld en het (gelukkig) kunnen bestrijden met een bombardement aan natuurlijke middelen. Graag deel ik mijn standaard griep toolbox met jullie:

 


Water

Ja, daar begin ik WEER over water. Drink veel vocht, bij voorkeur 2 liter per dag (ik drink zelf op een nuchtere maag elke ochtend 0.8 liter) en voeg een schijfje citroen toe! Water is essentieel voor je lichaam om de griep te overwinnen.  Vermijd ook even dranken met suiker en stimulerende middelen, zoals alcohol en cafeïne.


Vitamine C

Een goed middel om je immuunsysteem te boosten is vitamine C, ik gebruik zelf als ik het extra nodig heb 3 x per dag een tablet van 1000mg. Ik neem deze extra vitamine C naast mijn dagelijkse multivitamine en gebruik het als een “medicijn” voor 14 dagen.


Chilipeper

Ben je al snotverkouden dan biedt chilipeper (en ook cayennepeper) verlichting. De aanwezige stof capsaïcine maakt het slijm dunner zodat het beter afgevoerd kan worden. Deze stof dempt tevens de zenuwen en maakt endorfinen vrij die de pijn verzachten. Het kan ook worden ingezet bij migraine, chronische sinusitis en allergieën.


Knoflook

Knoflook staat ook wel bekend als natuurlijk antibioticum. Sommige mensen gebruiken knoflook in soep (10-50 teentjes) om virale infecties uit te bannen, zodra de eerste symptomen zich voordoen. Knoflook heeft bewezen griepbestrijdende eigenschappen. In 2012 verscheen een artikel in de American Journal of Clinical Nutrition dat knoflook niet alleen griepsymptomen sterk verminderde, maar ook het aantal ziektedagen.


Kamillethee

Kamille heeft ontstekingsremmende eigenschappen en werkt ontsmettend. Terwijl je een kopje net hebt ingeschonken kan je er ook een beetje mee stomen. Kamille heeft tevens een licht ontspannend effect op de maag en darmen.


Echinacea

Echinacea, ook wel rode zonnehoed genoemd, komt oorspronkelijk uit Noord-Amerika en werd door de Indianen zowel in- als uitwendig gebruikt. Er is veel onderzoek gedaan naar de positieve eigenschappen van Echinacea ten aanzien van de gezondheid. Studies hebben aangetoond dat deze stof bijzonder geschikt is om pijn te verminderen, om ontstekingen doen afnemen en om te handelen als een antivirale oplossing en eveneens als een antioxidant. Echinacea draagt tevens bij aan de gezondheid van de luchtwegen.

En last but not least: zorg dat je voldoende rust neemt. Ga een paar uur eerder naar bed en wees lief voor jezelf. Heeft iemand nog toevoegingen dan hoor ik die uiteraard graag!

Warme groet,

Manon Plokker, huidtherapeut


Wat een schok ging er door de wereld toen de nieuwste onderzoeksresultaten wereldkundig werden gemaakt door de WHO (World Health Organisation). Maar liefst 22 onderzoekers, uit 10 landen, bekeken de resultaten van 800 epidemiologische studies. De conclusie: bewerkt vlees kan worden toegevoegd aan de lijst van kankerverwekkende stoffen. Dit “nieuws” is eigenlijk niet nieuw, maar de wereldwijde waarschuwing wel: dag bacon, (rook)worst, ham, salami en gebraden gehakt. Ook hamburgers en gehakt vallen trouwens onder die categorie als ze zijn geconserveerd met zout of chemische additieven. Vaarwel ook voor de knakworstjes!

Onze minister Schippers (volksgezondheid) gaat de uitkomsten van het onderzoek van de WHO zelfs op korte termijn implementeren in de bekende voedingsschijf. Die voedingsschijf kan in mijn opinie op meerdere vlakken aangepast worden, maar dit is zeker goed nieuws.

De WHO stelt dat, naar schatting, elk jaar 34.000 mensen sterven aan kanker doordat ze bewerkt vlees eten. Rood vlees is mogelijk verantwoordelijk voor 50.000 doden per jaar.

Er is de laatste jaren zoveel tegenstrijdige berichtgeving over voeding,  ik kan goed begrijpen dat bepaalde mensen de weg kwijtraken en de schouders ophalen. Een cliënt zei vandaag: “Ik geloof al die onderzoeken niet meer, dan is melk gezond en dan weer niet. Snappen ze het zelf nog wel?”

Welke voeding gezond is kan heel ingewikkeld lijken maar in feite is het simpel: komt het direct uit de natuur (plant, boom, struik, aarde etc.) dan is het (over het algemeen) gezond. Zit het in een plastic verpakking met een enorme lijst van moeilijk uit te spreken toevoegingen, dan is het niet gezond. Dan zijn er nog een heleboel producten die hiertussen vallen zoals brood, melk, kaas, vlees, gevogelte en eieren etc. Over deze laatste groep zijn er zoveel verschillende berichten, wellicht dat een ieder dat voor zichzelf moet bepalen. Het belangrijkste is om een gezond, gevarieerd voedingspatroon te hebben dat grotendeels bestaat uit plantaardige voeding.

Waak er echter voor dat al die tegenstrijdige berichten over voeding een muur vormen waar geen nieuwe informatie meer doorheen kan. De WHO benadrukt zelfs dat het bewijs voor het verband met kanker even groot is als bij asbest. Bewerkt vlees staat nu in hetzelfde lijstje als bijvoorbeeld alcohol en sigaretten. Bij een inname van 50 gram bewerkt vlees per dag, minder dan twee plakjes bacon, wordt de kans op het ontwikkelen van darmkanker al met 18 procent vergroot. Er is mogelijk ook een verband met maagkanker.

Het is goed dat onze dagelijkse voeding onder de loep wordt gelegd. Ik ben erg benieuwd wat deze berichtgeving van de WHO verder teweeg gaat brengen.

Warme groet,

Manon Plokker, huidtherapeut

 


Ik doe het nu zelf al een ruime tijd en ik lees steeds meer positieve verhalen van mensen die ermee zijn begonnen. Hoog tijd dus voor een beetje extra promotie van deze zeer eenvoudige manier om de dag fit & gezond te beginnen. Het is namelijk super simpel: drink water op een lege maag!

In veel landen in Azië is het een standaard onderdeel van het ontbijt, hier zijn we de positieve effecten de laatste jaren aan het ontdekken. Water drinken direct na het opstaan heeft zoveel voordelen voor het lichaam dat je (hopelijk) na het lezen van dit blog hier direct mee gaat starten.

Even een kleine water checklist, aangezien ons lichaam voor 70% uit water bestaat:

  • Ons brein: 85% water
  • Onze spieren: 75% water
  • Onze botten: 25% water
  • Ons bloed: 82% water

Water is dus best belangrijk en essentieel voor ons lichaam. In Japan wordt zo’n 600 ml gedronken direct na het opstaan, in India tot wel 1.5 liter. Er zijn bronnen die beweren dat meer dan 1 liter schadelijk kan zijn, en evenveel bronnen beweren weer het tegenovergestelde. Begin er gewoon mee en kijk hoeveel je kan drinken zonder misselijk te worden. Ik ben met 1.5 glas begonnen en drink nu 800ml en dat voelt voor mij voldoende. Het beste is om na 30-45 minuten te ontbijten.

Diverse studies hebben de heilzame werking van dit ochtendritueel aangetoond, hier een lijstje waar het allemaal goed voor is:

  • Laat je huid glanzen, water zuivert gifstoffen uit je lichaam wat resulteert in een glanzende huid. Tevens kan het fijne lijntjes ontstaan vanuit droogte verminderen.
  • Herstelt lichaamscellen, water op een nuchtere maag ondersteunt de aanmaak van nieuwe cellen.
  • Balanceert het lymfesysteem, je lymfesysteem beschermt je tegen indringers, zoals virussen en infecties.
  • Gewichtsverlies, als je elke dag een halve liter water drinkt zal dit je stofwisseling een boost geven en je uiteindelijk helpen om gewicht te verliezen. Ook heb je minder “trek” gedurende de dag.
  • Zuivert de lever, water drinken als je net bent opgestaan ondersteunt het reinigingsproces van de lever en tevens ook van de andere organen.
  • Productiviteit, vanuit een onderzoek van Dr. Caroline Edmonds blijkt dat je hersenen 14% sneller werken na het nuttigen van water op een lege maag.
  • Verbeterd geheugen, vanuit een ander onderzoek van Dr. Caroline Edmonds blijkt dat je visuele geheugen verbeterd door het drinken van water.
  • Heilzaam bij ziektes en aandoeningen, er is veel literatuur (o.a. Ayurvedische geneeskunde) over hoe water drinken op een nuchtere maag verschillende ziektes en aandoeningen (o.a. migraine, reuma etc.) kan genezen of verminderen.

Dus morgenochtend allemaal water drinken! Ik drink zelf bronwater (BarleDuc) en geen kraanwater, dit is een persoonlijke keuze en wellicht een goed onderwerp voor een volgend blog.

Warme groet,

Manon Plokker, huidtherapeut


De dagen worden kouder en het leven verplaatst zich steeds meer naar binnen, ons lichaam reageert op die verandering.  Ik hoorde dit weekend mensen praten over de, blijkbaar bekende, herfstdip (is dit dan de voorloper van de winterdepressie?). Ik merk zelf dat ik in de herfst minder energie heb en vaker zin heb om lekker onder een dekentje een filmpje te kijken.

Stiekem hou ik daar ook wel van, maar ik begrijp dat dit niet voor iedereen het geval is. Daarom voor alle mensen die wel een herfstdip ervaren een blog over voedingsmiddelen die helpen je humeur te verbeteren.

Bijenpollen

Bijenpollen zijn caloriearm, bevatten vitamines, enzymen, eiwitten, aminozuren en mineralen en helpen bij het versterken van je immuunsysteem en je humeur! Heerlijk bij je ontbijt of in een smoothie: LEES HIER meer.

Vitamine B Complex

Het is al langer bekend dat het slikken van extra vitamine B de stemming kan verbeteren. Vanuit de orthomoleculaire geneeskunde worden een aantal psychische klachten o.a. behandeld met vitamine B.  Veel depressieve mensen blijken een foliumzuurtekort te hebben. Aanvulling van dit tekort bleek in een recent onderzoek binnen 6 maanden de depressieve klachten duidelijk te verminderen.

Magnesium

Magnesium kan hartkloppingen en angsten tegengaan en speelt in rol in het ontspannen van spieren. Het is bekend dat bij pijn, angst, depressie, opwinding en andere emotionele stress mensen meer magnesium nodig hebben.

St. Jans Kruid

St. Janskruid (hypericum perforatum) is een effectief natuurlijk middel tegen depressie. Sommige onderzoeken beweren dat St. Janskruid net zo effectief is als reguliere antidepressiva bij milde depressies, zonder de vervelende bijwerkingen.

Daarnaast is het fijn om je lichaam te masseren met verwarmende oliën (ja, trek je partner van de bank) of zet een heerlijke pot kruidenthee met verse gember erin. Investeer in een dikke, warme deken voor op de bank en fijne sokken. Geef jezelf wat extra aandacht als je weinig energie hebt. De herfst en zeker de winter zijn de seizoenen om meer “naar binnen” te gaan en jezelf te omhullen: geniet er ook van!

Warme groet,

Manon Plokker, huidtherapeut

hkhFooterLogo

Maandag 09:30 – 22:00
Dinsdag 09:30 – 22:00
Woensdag 09:30 – 22:00
Donderdag 09:30 – 22:00
Vrijdag 09:30 – 18:00
Zaterdag 09:00 – 17:00